El restaurante San Francisco, ubicado en uno de los enclaves naturales más importantes de la provincia de Madrid, “los Montes del Pardo” comenzó su andadura en el sector hostelero en el año 1950, siendo un escueto merendero de la época, cuyo éxito trabajando con los productos de caza, propios de la zona como el corzo, jabalí y venado, hicieron de él un lugar de referencia.

Es en 1980 cuando los hermanos Luis y Roberto Serrano con sus respectivas esposas, se hacen cargo del Restaurante San Francisco transformando tras diversas actualizaciones aquel pequeño merendero en lo que es hoy. Unos jardines de gran belleza dan la bienvenida a una clientela muy amplia y familiar, forjada durante años y dispuesta siempre para degustar la oferta culinaria de San Francisco.

Hoy la familia Serrano, está llena de orgullo profesional al comprobar que estas dos apuestas gastronómicas son seguidas con absoluta asiduidad por una clientela fiel e incondicional, a la que da las gracias cada día con su esfuerzo para complacerla.