Coeliac Bar ha come obiettivo l'individuazione dei prodotti privi di glutine, quelli contrassegnati dal marchio spiga barrata, dalla dicitura "senza glutine" o notificati dal Ministero, tramite la facile e veloce rilevazione del codice a barre. Viene così a costituire un valido ausilio per tutti coloro che devono necessariamente seguire una dieta priva di glutine, agevolando e velocizzando la spesa al supermercato e mostrando i risultati desiderati anche in modalità offline. Da notare che il database è interamente formato da prodotti senza glutine segnalati online dagli utenti. Lo staff verifica l'inserimento dei prodotti in database, tuttavia, si solleva da ogni responsabilità ricordando, soprattutto in caso di dubbi, di far riferimento al Prontuario degli Alimenti dell'Aic.
Si ringrazia particolarmente
Rudy Trematerra per lo sviluppo
Gloria Manzillo per il supporto