Restaurant Nero startet opp 5.oktober 2007 som en italiensk fine dining restaurant. Mye har skjedd siden den gang, og den italienske profilen har vi gradvis gått vekk i fra. Nero har nå lagt om til en mer kontinental stil, med fokus på lokale råvarer og kortreist mat.
Vår franske kjøkkensjef Anthony Orjollet, har tidligere jobbet på topprestauranter(Michelin restauranter) i Frankrike, England, Spania, New Zealand og Bali.
Anthony har det franske kjøkken som basis men også tatt erfaring og inspirasjon fra Asia, dette resulterer i spennene smakskombinasjoner og gjør at vi skiller oss fra de andre «fine dining» restaurantene i Stavanger
Vi har også bygd opp en omfattende og spennende vinkjeller med fokus på den gamle vinverden. En av våre målsettinger er å få utmerkelsen Winespectator`s award of exellence. Dette krever over 400 titler og regnes av bransjen som en seriøs tittel.

Velkommen!