Rinomata trattoria nel cuore della capitale dove trovare un'ottima pizza e la gustosa cucina romana accanto a piatti originali e creativi
Cosa ci piace

La cucina tipica delle trattorie-pizzerie romane, con proposte “fisse” e altre più stagionali, che cambiano in base alla reperibilità delle materie prime
La pizza, con bordo alto e soffice e lievitazione di 24 ore e realizzata con olio extravergine d’oliva, che viene proposta con condimenti anche particolari: un esempio? Friarielli napoletani e salsiccia!
I richiestissimi piatti più tradizionali romani come carbonara, matriciana, cacio e pepe, accanto a proposte più particolari come i tortelloni di ricotta e spinaci con pomodoro basilico e mandorle, tutti serviti in porzioni generose e ben condite
Le carni, tutte danesi sceltissime proposte con cotture alla griglia, dalla tenerissima e succulenta tagliata al balsamico alle salsicce, al pollo al limone: si può scegliere anche la grigliata mista per due persone
I dolci sono tutti artigianali, dai tiramisù, alle torte, alla classica crostata cioccolato e pere: una vera tentazione a cui è difficile resistere
Da sapere

Ottimo per una pausa pranzo veloce quanto per una cena in allegria, il locale è spesso meta di lavoratori, turisti e abitanti del quartiere, complice la strategica posizione in una tranquilla traversa di via Cavour, a due passi dalla stazione Termini e Santa Maria Maggiore
L’arredamento è caldo e accogliente, in stile provenzale: semplici tavoli, tovaglie di stoffa, insoliti menu a forma di uovo, rendono l’ambiente quasi casalingo, familiare
C’è inoltre la possibilità di mangiare all'esterno e approfittare del sole romano.